لوازم کار برای کیک پزی شما می توانید با استفاده از لوازم و ابزارها سریعتر کار کرده و بعبارتی هم کمیت و هم کیفیت کار خود را افزایش دهید.

زمانی که خرید بلیط هواپیما پاریس را انتخاب می‌کنید؛ سفر به یکی از رویایی‌ترین شهرها و کشورهای جهان را انتخاب کرده‌اید. در این کشور همه چیز در بهترین حالت ممکن است از غذا گرفته تا شیرینی های فرانسوی در سطح جهانی شناخته می‌شوند.

شیرینی کروکمبوش هیچ شباهتی به کیک نداشته و در واقع از انواع شیرینی فرانسوی کوچکی است که با شکل یک برج مشابه کیک تزئین می‌شوند. نام کروکمبوش از کروک-آن-بوش گرفته شده که به معنای چیزی است که در دهان خرد می‌شود. کروکمبوش، به عنوان کیک سنتی فرانسوی شناخته شده است که در عروسی‌ها، تولدها و دیگر مهمانی‌های مردم فرانسه، نقل مجلس است.

گروسی: امیدوارم بزودی برای گفت‌وگوهای سازنده با پزشکیان به ایران سفر کنم

فر را قبلا بادمای ۱۸۰درجه گرم میکنیم و شیرینی ها را به مدت ده الی دوازده دقیقه در فر میگذاریم.

فواید آب سیب برای معده، رحم، عفونت و کودکان + مضر ات

شیرینی مادلن یا مادلین از انواع کوکی شیرینی عید های کوچک فرانسوی هستند که خوردن آن‌ها به همراه یک فنجان چای یا قهوه بسیار دلچسب، می‌تواند بسیار لذت بخش باشد. از مشخصات ظاهری شیرینی فرانسوی مادلین باید به این اشاره کرد که در قالب‌هایی به شکل صدف درست شده‌اند و برآمدگی موجود بر روی شیرینی مادلین، شکل زیبایی به آن داده است.

کلافوتی نیز از جمله شیرینی‌های فرانسوی معروف است که منشا آن از حومه جنوب غربی لیموزین فرانسه بوده است. این شیرینی در قرن ۱۹ میلادی، بسیار محبوب بوده و به سرعت به یک دسر فرانسوی معروف تبدیل شده است. شیرینی کلافوتی با خمیر غلیظ و مشابه کاستارد درست می‌شود که این خمیر را بر روی میوه‌ها ریخته و آن را پخته می‌کنند.

خمیر را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت زعفران دم کرده را اضافه کنید و ورز بدهید.

زمان مطالعه : ۹ دقیقه به اشتراک بگذارید

با بازی‌هایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک می‌کنه آشنا بشین.

بسیار خرسندیم که تا پایان مقاله در کنار سرآشپزهای ماهر بیک آکادمی بودید. اگر دستورالعمل‌های شیرینی خانگی که برای شما در نظر گرفتیم را دوست داشتید، حتما آن‌ها را امتحان کنید.

آرد گندم را الک کنید و به مواد اضافه کرده مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

کافه روستار این شیرینی را براساس دستور پخت‌ اصیل آن و به صورت بسیار با‌کیفیت میپزد.